OPPORTUNITÀ PROFESSIONALI

Maestri e personale ricercati

Maestri e personale ricercati

Questi posti si rivolgono a maestri e professionisti salariati più che a residenti: vengono a trasmettere la loro arte o a far funzionare la casa, senza entrare nel cerchio della residenza. Per i maestri di mestiere (maalem), la missione oltrepassa l'insegnamento tecnico: trasmettere un gesto è trasmettere un modo d'essere nel mestiere — la stessa esigenza che porta la futuwwa.

Ogni maestro dispone del proprio atelier, attrezzato, con ṣāniʿ motivati pronti a ricevere ciò che ha da trasmettere. Quando una bottega della medina chiude per mancanza di successore, Riad Al-Uns può offrire al suo materiale — e al suo sapere — una seconda vita.

MESTIERI DELLA MANO

Maestri artigiani ricercati

Priorità alla trasmissione — un maalem per disciplina, impegnato nella durata.

  • Maestro sellaio (sarrāj) — sella, finimenti, pelletteria. Nucleo iniziale
  • Maestro ramaiolo-fabbro (ṣaffār) — rame, ottone, ferro battuto. Nucleo iniziale
  • Maestro falegname-ebanista (najjār) — cedro, soffitti, legno tornito. Nucleo iniziale
  • Maestro rilegatore (mujallid) — rilegatura, restauro, doratura del cuoio, e il khaṭṭ maghribī del calligrafo.
  • Maestro tessitore (nassāj) — seta, filo d'oro, tirāz, ricamo e passamaneria.
  • Maestro vasaio-zelligeur (fakhkhār) — terra e forno, taglio e posa dello zellige secondo la tradizione merinide.
  • Maestro stuccatore (jabbāṣ) — gebs scolpito su muro fresco, muqarnaṣ.
  • Maestro profumiere (ʿaṭṭār) — distillazione, essenze, saponi; e il laboratorio delle confetture del frutteto.

→ I mestieri della mano

CORPO, VERBO E SUONO

Maestri di disciplina ricercati

  • Maestro di musica andalusa (al-âla) — oud, ney, canto, repertorio della nouba.
  • Maestro di taḥṭīb — arte egiziana del bastone.
  • Shaykh al-malḥūn — parola cantata delle corporazioni.
  • Maâlem gnawa — guembri, qraqeb, trasmissione delle confraternite.
  • Maestro di Musara — lotta tradizionale.
  • Maestro di tiro con l'arco (rimāya).
  • Maestro d'equitazione (furūsiyya).
  • Maestro di scherma tradizionale (sayf wa-l-turs).
  • Maestro di zūrkhāne (javānmardi) — mīl, sang, kabbāde.

ALTRI RUOLI

Ciò che fa vivere la casa

Al di là dei maestri, una casa di residenza ha bisogno di funzioni essenziali al quotidiano. I compiti ordinari — tenere la propria camera, fare i piatti, servire a tavola, vegliare su certi spazi comuni — spettano ai residenti stessi; il resto chiede una presenza salariata regolare. Questi posti sono esterni alla residenza: la regola sta in una frase — chi vive qui non è pagato, chi è pagato non vive qui. Vedere At-Tadbir.

  • Responsabile della cucina comune
  • Agronomo consulente — gli aranci e il frutteto, alcuni passaggi all'anno
  • Studio contabile esterno — scritture e fiscalità, senza alcun ruolo nella casa
  • Responsabile comunicazione e sito web
  • Personale di manutenzione (2 o 3 posti) — cucina e grande manutenzione; aperti di preferenza a giovani in difficoltà in cerca di lavoro
  • Uomo di manutenzione — idraulica, elettricità, piccoli lavori
  • Maestro sarto (khayyat) — taglio e riparazione del vestiario della casa, con la bottega del tessuto e su richiesta del chambrier
  • Infermiere / soccorritore non residente — cure di base, seguito sanitario
  • Autista — spostamenti e consegne

Alcuni di questi ruoli possono essere cumulati o evolvere secondo le competenze della persona reclutata.

TRE CARICHE ESERCITATE DALL'INTERNO

Il faqih, l'istruttore e il bawwab

Queste tre cariche non s'esercitano a orari fissi, ma chiedono di vivere nella casa e di condividerne il ritmo.

Faqih residente — lezione di dottrina

Il faqih — la lezione e l'orario delle preghiere

Istruttore di preparazione fisica

L'istruttore — una forza che si educa

Bawwab — la guardia della soglia

Il bawwab — la guardia della soglia

Faqih residente

Assicura le lezioni di dottrina — Corano, fiqh, ʿaqīda — e regola l'orario delle cinque preghiere. Risiede nella casa: ciò che si trasmette passa tanto per i pasti e i silenzi condivisi quanto per le lezioni, e un insegnante che viene all'ora detta non forma nessuno. Dorme nel dormitorio, in un letto simile agli altri, e prende i medesimi turni di servizio e di pulizia degli apprendisti; la casa gli riserva soltanto una cella di studio attigua alla khizāna, dove prepara le lezioni e riceve chi ha una domanda da porre fuori della compagnia.

La sua carica è l'orario e l'insegnamento, non il governo della casa: non decide delle ammissioni, non arbitra le controversie tra i residenti e non detiene alcun potere di sanzione. La sua autorità viene da ciò che sa. La casa lo cerca giovane — prossimo d'età a coloro che insegna, capace di vivere tra loro —, formato al fiqh mālikita e alla ʿaqīda ashʿarita, a suo agio con la tradizione musicale e confraternale marocchina, per un mandato di alcuni anni rinnovabile.

Vive la giornata della casa come gli altri: si allena con loro, monta a cavallo, frequenta l'hammam comune e mangia alla tavola comune, perché una carica che si esimesse dalle discipline produrrebbe la classe di chierici che la casa non ha. Non insegna tuttavia alcuna disciplina del corpo, restando distinti i due registri. Occupa una camera propria, come il maʿallem e per la stessa ragione di lavoro, poiché si alza prima di tutti e prepara le lezioni a ore in cui gli altri dormono.

Istruttore di preparazione fisica

Conduce l'allenamento quotidiano del corpo e prepara i residenti alle discipline della casa — musāraʿa, tiro con l'arco, zūrkhāne. La parola riyāḍa designava dapprima l'addestramento del cavallo prima di nominare l'esercizio del corpo: la radice è quella stessa che dà riyāḍ. Vi si intende ciò che si attende — una forza che si educa, non che si ostenta.

Si tratta di rendere questi giovani uomini realmente forti: una schiena, delle mani e un respiro che sostengano una giornata di bottega e una vita intera. Forza utile, dunque, e non figura: la sala d'allenamento serve il mestiere e le discipline, mai lo specchio. Un istruttore che esige, che spinge, che rialza chi rinuncia — e che sa dove s'arresta l'esercizio.

La carica richiede una presenza fisica che i residenti riconoscono da sé: a quest'età, l'autorità passa per il corpo prima di passare per la parola, e un istruttore che non si cerca di uguagliare non ottiene nulla. La tradizione ha un nome per quest'uomo — il pahlavān, il campione del zūrkhāne, che è tenuto in onore per la dirittura e la generosità con cui ne usa, e non per la forza né per la corporatura.

La carica s'esercita dall'interno: si allena con loro, condivide la sala, l'hammam e gli spazi comuni, e vive al ritmo della casa. Come gli altri, è loro prossimo per età.

S'esercita alcuni anni, rinnovabili, come quella del faqīh, perché un ascendente permanente cessa d'essere una pedagogia. Porta sulla compagnia e mai su un uomo in particolare: la casa non conosce allievo prediletto, e l'istruttore che avesse bisogno che gli si resti intorno non ha il suo posto qui. L'ingresso si decide su una stagione vissuta nella casa e mai su un colloquio, al termine della quale la tavola dà il suo avviso, come per chiunque si sieda tra loro.

Bawwab

Questa carica non si chiede: è esercitata da un residente, scelto tra i più avanzati nelle discipline del corpo. Custodire la porta è il suo lavoro e il suo contributo alla casa, come un altro ha il suo alla bottega. Ciò che fa sulla soglia è descritto in Soglia e camere.

Un maalem al banco della selleria

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