Dar al-Hiraf

Dar al-Hiraf n'est pas seulement un atelier. C'est le cœur formatif du Riad : on y apprend les métiers traditionnels maghrébins, et avec eux la tenue, la loyauté et la capacité de tenir un métier et, un jour, une famille.

L'idéal qui guide cette maison est la futuwwa — le compagnonnage islamique médiéval, où le métier et l'éthique ne se séparent pas.